HERBARIO es un restaurante ubicado en una bodega, en donde los materiales rústicos como el cemento y el hierro se combinan con la calidez de la madera y elementos gráficos sutiles.
La columna vertebral de nuestro menú son las hierbas y especias que se incorporan a ingredientes y cocciones colombianas, cuidando siempre la estética y el respeto por el producto. También nuestros platos contienen algunas recetas y sabores de otras partes del mundo, que nos gustan y dan variedad a nuestra cocina.